じゃが芋の甘煮 | KATSUYOレシピ

じゃが芋の甘煮

和風

15分

126Kcal

1.0g

ちょっと、甘めに煮たおいもさんは、お弁当や箸休めに最適

材料(2人分)

じゃが芋：2個(250g)

【煮汁】

　水：１カップ

　みりん：大さじ１

　薄口しょうゆ：小さじ２

　砂糖：小さじ１

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. じゃが芋は大きめの一口大に切る。水でザッと洗って鍋に入れる。

2. ①に煮汁の材料を加えて、フタをして強めの中火で１０分くらい煮る。

3. じゃが芋に火が通ったら、フタをとり、鍋をゆすりながら水分を飛ばす。

料理メモ

♪じゃが芋だけでほっくりおいしい一品が出来るのです。甘く煮たお芋さんは箸休めやお弁当にもおすすめ。
♪芋に火が通る前に煮汁がなくなってきたら、湯を適量足します。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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