アスパラガスのおひたし

アスパラガスのおひたし

和風

5分

13Kcal

0.4g

シンプルに素材の味を堪能。

材料(2人分)

おかか：少々

醤油：適量

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. アスパラガスは根元を1cm切り落とし、下の方1/3くらいの皮をピーラーで薄くむいて3～4cmの長さに切る。

2. 鍋に湯を沸かして、塩を加え、アスパラガスの軸、穂先の順に入れ、ほどよい固さに茹でる。

3. ザルにあげて水けをきり、器に盛る。

4. おかかと醤油をかけて食べる。

料理メモ

♪余熱でも火が通るので茹ですぎには注意。
※カロリー・塩分は醤油を6ccとして計算

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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