胡桃チーズ | KATSUYOレシピ

胡桃チーズ

洋風

30分

99Kcal

0.1g

ワインのおともにも、朝ご飯のおかずに。胡桃、クコのたっぷり入ったクリームチーズに、蜂蜜をかけてどうぞ。

材料(16人分)

クリームチーズ：１箱（２００ｇ）

　胡桃：５０ｇ

　クコの実：２５ｇ

　蜜柑の皮（乾）：１０ｇ

蜂蜜：適量

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. ボウルにクリームチーズを入れて、室温に出して、柔らかくしておく。固ければ湯煎にかけるか、レンジにかける。

2. 胡桃は粗めに刻み、クコはサッと洗った後、水けを拭く。
蜜柑の皮の乾燥したものは細切りにする。

3. ①に②の具を入れて、良く練り、流し箱に入れて、表面を均一、平らにして冷凍庫で冷やす。

4. 60分したら、冷蔵庫に戻し、さらに60分冷やす。

5. 流し箱から、はずし、サイノメに切る。

6. 器に盛り付け、はちみつをかける。

料理メモ

カットしたものを、冷凍して保存するといい。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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