簡単ピザ台 | KATSUYOレシピ

簡単ピザ台

洋風

20分

424Kcal

1.8g

気軽に出来て簡単！それでいて美味しいクリスピーなピザ台。

材料(作りやすい分量)

小麦粉：200ｇ

水：1/2カップ

砂糖：大さじ２

塩：小さじ1/2

サラダ油：小さじ1

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 小麦粉とベーキングパウダーは粉ふるいの中で混ぜ合わせておく。

2. ボウルに水、砂糖、塩、サラダ油を入れて混ぜ合わせる。

3. (1)の小麦粉を一気にふるい入れ、練らないように手早く混ぜ合わせる。

4. 粉けがなくなったら手でまとめてビニール袋に入れ、冷蔵庫で30分以上休ませる。

5. 生地を2等分して丸め、打ち粉をふった台にのせて、めん棒で円形に薄くのばす。直径20㎝くらいが目安。

広げたオーブンシートの上でのばしてもいい。

6. 天板に生地をのせ、ピザソースをぬり、好みの具をのせる。250℃に温めたオーブンで7～10分焼く。

料理メモ

※調理時間は生地をねかせる時間を省きます。
※材料は直径20cmのピザ台2枚分
・生地を練ったりこねたりすると、固い焼き上がりになってしまいます。練らない様に手早くまとめるのがコツ。
・焼くときは天板に油をひくか、オーブンシートを敷く。
※カロリー・塩分はピザ台一枚あたり。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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