ベーコンポテト | KATSUYOレシピ

ベーコンポテト

洋風

15分

183Kcal

1.1g

朝食からおつまみまで…。何かと役立つ1品です。

材料(2人分)

じゃが芋：２個(250～300g)

ベーコン：２～３枚（50g）

にんにく：１片

オリーブ油：大さじ１

塩：少々

こしょう：適量

パセリ（みじん切り）：1枝

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. じゃが芋は一口大のコロコロに切り、ヒタヒタの水で程よい固さに茹でる。
ベーコンは１cm幅に切る。
にんにくは薄切りにする。

2. フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火にかけ、いい香りがしてきたら、ベーコンとじゃが芋を加えて、弱めの中火でじっくりと炒める。

3. 塩、こしょうで味を調え、パセリを加えてザッと混ぜる。

料理メモ

♪この料理はベーコンはかかせません。玉葱やピーマンを入れてもおいしいです。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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