沖縄風焼きそば
太麺を使って、塩味ベースにすっきり仕上げる。
材料(1人分)
作り方
料理メモ
和風,アジア/エスニック
10分
666Kcal
5.8g
10分
666Kcal
5.8g
太麺を使って、塩味ベースにすっきり仕上げる。
材料(1人分)
長葱：５cm
玉葱：1/4個
ピーマン：１個
人参：５p
ランチョンミート：1/5缶（60〜70g）
塩：小さじ1/4
コショー：少々
サラダ油：小さじ２
醤油：小さじ1/2
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. 長葱は斜め薄切りにする。
玉葱は縦薄切りにする。
玉葱は縦薄切りにする。
2. ピーマンと人参は細切りにする。ランチョンミートは食べよい棒状に切る。
3. 中華鍋にサラダ油を熱し、強めの中火で野菜類と塩を炒める。
4. 全体に油が回ったら、麺とランチョンミートを加えて炒め、強火で炒め合わせる。
水を入れるタイプの麺なら、表示通りここで加える。
水を入れるタイプの麺なら、表示通りここで加える。
5. 仕上げに醤油で味を調えて火を消す。
料理メモ
長ねぎと玉ねぎはどちらかでもかまわない。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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