ゆかり豆腐
スプーンですくって汁ごといただきます！
材料(2人分)
作り方
料理メモ
和風
5分
50Kcal
1.5g
5分
50Kcal
1.5g
スプーンですくって汁ごといただきます！
材料(2人分)
豆腐：1/2丁
だし汁（冷やす）：1/2カップ
薄口しょうゆ：小さじ1
ゆかり：適量
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. 豆腐は食べよく切って器に盛る。
2. 冷たいだし汁と薄口しょうゆをあわせ、豆腐にかけて、ゆかりをふりかける。
料理メモ
豆腐は買ってきたら、ため水に放ってから使うと味がすっきりあかぬけます。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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