桃のシャーベット | KATSUYOレシピ

桃のシャーベット

洋風

15分

66Kcal

桃９９パーセントの贅沢アイス。

材料(4人分)

桃：2個

レモン汁：大さじ１

砂糖：大さじ3

白ワイン：大さじ１

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 桃は1㎝角くらいに切ってレモン汁を振りかける。耐熱容器に入れ、冷凍庫で凍らせる。

2. カチカチに凍った桃と砂糖、白ワインをミキサーかブレンダーにかける。

3. シャーベット状になったら、そのままトロリとしたのを食べてもいいし、冷凍庫で再び凍らせてガリガリ削って食べてもおいしい。
※写真はミキサーにかけた後、器に盛り付けて、ミントの葉を添えてます。

料理メモ

♪ミキサーにかけた時、桃のかたまりが多少残っていても大丈夫。果肉ゴロゴロのシャーベットも美味しい。

♪子供用にはもちろんワイン抜きで作って下さい。

※調理時間は冷やす時間を省きます。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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