緑いろいろサラダ | KATSUYOレシピ

緑いろいろサラダ

洋風

10分

48Kcal

1.4g

緑の種類はお好みで！どんな献立にもあうサラダ。

材料(2人分)

玉葱：1/4個

セロリ：1/2本

【ドレッシング】

塩：小さじ1/2弱

胡椒：少々

粉辛子：少々

砂糖：少々

レモン汁：1/2個分

米酢：小さじ1

サラダ油：小さじ1

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 玉葱は縦薄切り、セロリは斜め薄切り、ラディッシュは薄い輪切りにする。

2. レタス類、クレソンは手で食べよくちぎる。

3. ボウルにドレッシングの材料を入れてよく混ぜ合わせる。

4. ③に玉葱を入れてあえ、セロリ、ラディッシュの順にあえていく。

5. 最後にレタス、クレソンを加えてホワッホワッとあえ、器に盛る。

料理メモ

♪香りが強いもの、味がしみにくいものの順に加えてドレッシングであえていきます。
♪レタスなどフワッとしたものは、食べる直前にあえるといい。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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