うなぎめし
小さいうなぎ2串でおなかいっぱい食べられる。
材料(4人分)
作り方
料理メモ
和風
30分
406Kcal
1.2g
30分
406Kcal
1.2g
小さいうなぎ2串でおなかいっぱい食べられる。
材料(4人分)
米：２合（360ml）
鰻蒲焼き：小２串(150g)
【A】
蒲焼き添付タレ：２袋(20ml)
酒：大さじ１
山椒実の佃煮：大さじ１
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. 米は洗ってやや少なめの水加減にしておく。
2. うなぎは１cm幅に切る。
3. @に【A】の調味料を加えてさっと混ぜ、Aのうなぎと山椒の実の佃煮をのせ、すぐにスイッチオン。
4. 炊き上がったら十分蒸らし、うなぎが崩れるのを気にしないで全体を混ぜる。
料理メモ
♪山椒実佃煮がなければ、出来上がりに山椒の粉をパラリとふって食べるといい。これでも十分美味しい。
♪鰻（うなぎ）には奈良漬がよくあいます。かんたんな吸い物でもつけてネ。
♪鰻（うなぎ）には奈良漬がよくあいます。かんたんな吸い物でもつけてネ。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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