紅茶 | KATSUYOレシピ

紅茶

洋風

10分

9Kcal

好みの茶葉でティータイムを満喫。

材料(2人分)

紅茶の葉：小さじ3

熱湯：3カップ

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 紅茶用のポットに湯を入れて温めておく。

2. ①の湯をあけて茶葉を入れ、熱湯を勢いよく注ぐ。（そうすると葉がポットの中で回転するから。）

3. あればポットカバーをかぶせて３分待つ。

4. 茶漉しでこしながらカップに注ぐ。２杯目は好みの濃さまで熱湯を注ぎながら飲む。

料理メモ

♪ミルクティーで飲む時は濃い目に入れた方が良いので、葉の量もしくは湯の量を増減します。

♪紅茶の葉量は、葉の種類、水によって大きく変わります。あくまでも目安。葉と会話をして、その葉にあった量を探してみてください。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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