うど
うどは東京の立川市が生産量一番と聞く。東京でも生産量が多い物があるのだとビックリした。いまでているのは山ウドで北の方からやってくる。中のやわらかい部分は生で酢味噌や酢の物も美味しいが、私はうす甘く煮たものも大好きなんとも春から夏へ移り変わる香りとシャッキリした歯ざわり。好きな物の一つである
こんなメニューはいかが？→ゆで豚と山ウドの酢みそドレ
●ビワコ
2009/5/28(木)
うどは東京の立川市が生産量一番と聞く。東京でも生産量が多い物があるのだとビックリした。いまでているのは山ウドで北の方からやってくる。中のやわらかい部分は生で酢味噌や酢の物も美味しいが、私はうす甘く煮たものも大好きなんとも春から夏へ移り変わる香りとシャッキリした歯ざわり。好きな物の一つである
KSカトー
こんなメニューはいかが？→ゆで豚と山ウドの酢みそドレ
●ビワコ
うど、いいですね〜大好物です。天ぷらやキンピラも美味ですね。豚と一緒に酢味噌というのは、ワカメのお供とはまた違い、興味津々です。早速作ってみます！
投稿日:05月28日
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