マイレシピ
アスパラガス
2018/4/25(水)
根元まで柔らかく食べられる契約農園のアスパラ、店(ピッキ)解禁です。
農家のTさんからのお手紙と共に、お店でだすことに。収穫後すぐきますので、根元まで食べられるので国産アスパラが半端ないコスパでたべてもらそうです。
この時期、オーダーがアスパラに集中する為に自慢のバーニャカウダはお休み。今晩から窯焼きでスタートします。書いていて、おいしそうです。(笑)
KSユウゾウ
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