KATSUYOレシピ


夏と味噌汁

2018/7/15(日)

ほんとに暑いです。お子さんたちはそれでも外で遊びますよね。

これ、参考になるかわかりませんが、プールや水遊びのあと、私が良くおやつに食べさせたのが、味噌汁。

鰹節と昆布でしっかり出し汁をとって、具はお麩だけとか、わかめだけとかシンプルに。

暑いときに温かいもの、案外、味噌汁だとおいしいようで、うちの子供たちは大好きでした。

塩分と水分が一度にとれ、なおかつ栄養満点で、夏の定番でした。娘たちも20才を超えて、おやつに味噌汁なんてことはなくなりましたが、今日、炎天下を歩いていたらそんなことを思い出しました。


KSホンダ

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