今日のキッチンスタジオ便り

ﾏｲﾚｼﾋﾟ

行方（なめかた）れんこん

2018/10/14(日)

八百屋塾の校外学習（？）で、蓮根のお勉強とともに、蓮根堀の体験がありました。まだ畑をみない行きのバスで、掘りたい人？ハイ～！と真っ先に手を上げてしまいました。

さて、畑。下半身の体感にはかなり自信があったので手を挙げたのですが、そう、簡単に歩けない。泥に足がぬかるんで、前に出るべき足が抜けないです。しまいに自分の手で、自分の足をひっぱるというけったいな状況。それでもプロのご指導のもと、ようやく1連抜けた次第。収穫はアマもプロも手探りで行います。見えません。

写真は後ろから動画とっていた仲間のものからのカット写真です。青いズボンが私。

農家の方も収穫の大変さを分かってほしいと、おっしゃってました。れんこんをみたら、買うときの気持ちが変わります。八百屋さんに、あら、高いね、などと言わないことにします。

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