KATSUYOレシピ


れんこん

2018/10/15(月)

れんこん話しの続きですが、最近給食などの搬入で、管理栄養士さんからいわれるのが、同じ形にそろえて欲しい。とのことで。

れんこんはひとつとして同じ形も太さもありません。その要望に、農家さん、八百屋さんは余分な時間を使います。

でも、それっておかしくないですか?れんこんはいろんな形があるっていうのが、食育。となりの子のれんこんと大きさが違って良い。なぜ、ちがうのか。そこを子供たちに説明するのがほんとうの食育でしょ。

平等に。。。とうのはそういうことではありません。そういう依頼をするなら、自分でそういうれんこんを依頼した人が堀りにいけばいいですよ。

ちょっと怒っています。私。

KSホンダ

コメントを書く

※ご投稿いただきましたコメントは、利用規約やサイトポリシーにより、一部編集させていただく場合がございますので予めご了承ください。


バックナンバー


職人技 KSタカシ
2024/5/9(木) 0

ありがとうございます! KSホンダ
2024/5/8(水) 0

桜塩漬け KSカトー
2024/5/7(火) 0

出演案内 KSホンダ
2024/5/6(月) 0

自分らしく生きる KSテラ
2024/5/5(日) 0

もっと見る

マイレシピ一覧
KATSUYOレシピTOP

ページトップへ▲


お知らせ 利用規約
特定商取引法に基づく表記
コンテンツ提供元 対応機種
お問合わせ


編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス

(c)Net Dreamers