KATSUYOレシピ

続、クレープのはなし

2019/1/6(日)

まんなかにエメンタールチーズ、生ハム、卵が入ったのは、ガレット・コンプレット（Galette complète）で、食事クレープの定番。

奥のクレープはリンゴのコンポートをのせたもの。
カップに入っているのはリンゴの発泡酒、シードル。

いろいろ種類があるし、地元の人は毎日のように食べているみたい。ブルターニュ地方の人にとってのクレープは、香川の人にとっての讃岐うどんみたいなものなのかな〜

KSテラ

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