KATSUYOレシピ


初物

2019/2/15(金)

昔から、旬のものを食べると75日長生きするといわれますが、実は由来として、江戸時代のある話があります。

死刑を受ける罪人に「最後に食べたいもの」を聞く習慣があったようで、罪人は敢えて、最後の食事としてその季節にはない食べ物を選んだそうです。

しかし、初物は一定の季節にしか食べることが出来ず、その食べ物が食べられるまで時間が過ぎるのを待った。

つまり、七十五日間は長生きできたという話です。しかしそれを待たずに亡くなったということも考えられますね。

KSこいち

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