KATSUYOレシピ

深〜い！沖縄のお菓子

2019/10/9(水)

先般、沖縄料理の居酒屋さんで美味しそうだなあ〜と思って注文したお菓子。沖縄というと「ちんすこう」くらいしか知らなかった私・・・お菓子の世界って実に深いですね。

「ナントゥー」(左)は月桃と黒糖がきいた餅菓子。何とも魅惑的な風味。
「うずまき餅」(右)はお祝いの時には欠かせないよ〜とか。
それを聞いて、なんか嬉しく踊り出したい気分になりました。


KSこいち

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