小松菜としろ菜
2019/12/28(土)
東京を中心にした東日本では小松菜はかなりポピュラーな野菜ですが、ひとたび大阪や京都に行くと、それほど食べらている葉物ではないんですよね。
実際聞くと、そんなに食べないという声が多く、ああ、日本は小さい国ですが、その土地で、県などで食べる野菜がこんなにも違うなんて!
じゃあ、関西でこの時期よくたべられるのは何かときけば『しろ菜』だそうで。漢字で書くと白菜と書くので、ハクサイと間違えそうになるので、しろ菜とかシロ菜と記載されることが多い様です。やわらかで食べやすい野菜。
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