マイレシピ
ピオノノ
2020/2/15(土)
スペイン南部グラナダ郊外のサンタ・フェという街が発祥のお菓子です。
在位1846-1878年のローマ教皇、ピオ9世(ピウス9世)にちなんで誕生したそう。
シロップしみしみの細いロールケーキにカスタードクリームをのせて焼いてあります。
極甘です。でもスペイン的には普通の甘さみたい。
濃いコーヒーに合います。
KSテラ
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