KATSUYOレシピ


機械に完敗した日

2020/5/24(日)

近所にコーヒー豆のショップが出来た。飲ませてもらったら、美味しかったので早速買ってきた。嬉々として淹れたのだけれど、納得いかなかった。

珈琲好きの私としては、急ぐときや人数が多い時はコーヒーメーカーで淹れるけれど、時間のある時は手で淹れるし、それなりに自信があった。

ところが、この豆、案外曲者だった。その後もまったく納得いかず、暫く密閉して冷凍庫に入れておいた。

そろそろ自粛がとけ、明日から仕事モードになりそうな気配。今朝冷凍庫を掃除していたら、忘れかけそうになっていたコーヒー豆。掃除している最中だし、これは、豆と私の相性が合わないのだと腹をくくり、コーヒーメーカーで淹れた。

おっとどっこい。私が淹れるよりおいしいではないか。なぜだ。くやしいではないか。はっきり言って完敗。

KSホンダ

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