パーン！とならないように。
この写真は、私の大好物の万願寺唐辛子。味はピーマンとシシトウの間みたいな野菜。ピーマンとシシトウが苦手でもこれは食べられるという男子も知っています。
今日はそうめんを食べようかなというときにひと品、あるととても嬉しい。シシトウもそうですが、これらの野菜、中に種と空洞があるために、そのまま衣をつけて、揚げるとある程度温度が上がってきたときに、ぱーんと跳ねて、怖い思いをすることがあります。
それを防ぐには、大胆にプスップスッと穴を開けてから、衣をつけて揚げることです。万願寺唐辛子の天ぷら
（撮影：Akiya Soeda)
2020/8/8(土)
この写真は、私の大好物の万願寺唐辛子。味はピーマンとシシトウの間みたいな野菜。ピーマンとシシトウが苦手でもこれは食べられるという男子も知っています。
今日はそうめんを食べようかなというときにひと品、あるととても嬉しい。シシトウもそうですが、これらの野菜、中に種と空洞があるために、そのまま衣をつけて、揚げるとある程度温度が上がってきたときに、ぱーんと跳ねて、怖い思いをすることがあります。
それを防ぐには、大胆にプスップスッと穴を開けてから、衣をつけて揚げることです。万願寺唐辛子の天ぷら
（撮影：Akiya Soeda)
KSホンダ
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