マイレシピ
豆
2021/4/9(金)
豆、、、戻して使うのは面倒ですか?
もし時間があれば、缶詰とは比べられないほど、美味しいので
ただ、ひたすら茹でればふっくら豆になります。暑くなってくると、しんどいですが、いまはまだまだ、寒かったりしてるので、コトコト茹でるには、ほんわか部屋も温まり丁度いいかも。
もちろん忙しい方は、缶詰でも美味しく作れる料理は沢山あります。
一晩水に浸して、翌日60分程茹でるので程よくなるかと思います。
(Photo:A.Soeda)
KSホンダ
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