連日1人鍋
2024/2/9(金)
きのう1人鍋の話をしたので、、、、少し我が家の1人鍋を
写真は夜なのと、わたしの携帯カメラがあまり、、ですが、、そこは忘れて、、、
きょうは、鰆と芹の1人鍋、鰆には塩をして、1人50gほどの鶏も忍ばせています。魚が入るときの鍋はいつもより酒は多めで1人大さじ3くらい。
芹はたっぷり最後に。これを市販のでかまわないので、ポン酢で食べます。これが今夜の1人鍋。これに今日は、ブロッコリーとカリフラワーのごまサラダが箸やすめでした。
鰆が美味しい時季ですね。
KSホンダ