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れんこん

2018/10/15(月)

れんこん話しの続きですが、最近給食などの搬入で、管理栄養士さんからいわれるのが、同じ形にそろえて欲しい。とのことで。

れんこんはひとつとして同じ形も太さもありません。その要望に、農家さん、八百屋さんは余分な時間を使います。

でも、それっておかしくないですか?れんこんはいろんな形があるっていうのが、食育。となりの子のれんこんと大きさが違って良い。なぜ、ちがうのか。そこを子供たちに説明するのがほんとうの食育でしょ。

平等に。。。とうのはそういうことではありません。そういう依頼をするなら、自分でそういうれんこんを依頼した人が堀りにいけばいいですよ。

ちょっと怒っています。私。

KSホンダ

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