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ダイエットメニュー

栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!

4/22(土)

「レタス飯献立」
3品合計カロリー:622kcal
レタス飯
レタス飯
レタスで包む手巻きご飯。
383kcal

一夜干し椎茸とちくわの炒めもの
一夜干し椎茸とちくわの炒めもの
お弁当、おつまみに大活躍。
190kcal

かぶの葉と豆腐の味噌汁
かぶの葉と豆腐の味噌汁
かぶの葉は、できるだけ新鮮なうちに使い切るのが一番。
49kcal


ダイエットアドバイス


レタス飯は、レタスの葉にご飯や好きな具材を乗せて巻いて食べます。レタスのシャキシャキした食感がご飯や具材の味をとても引き立てます。

レタスには栄養がないと思っている人が案外多いのですが、そんな事はありません。確かに水分が95%で、さっぱりとした味わいですが、食物繊維が大変豊富で、腸のお掃除役としても大活躍する淡色野菜です。

その他にもビタミンE、ビタミンC、カロテンも含まれています。低カロリーということでダイエットにも向いている野菜です。

炒めものに使う納豆は大豆の発酵食品。昨今、特に注目されている成分“ナットウキナーゼ”を含みます。血栓を溶かす働きがあり、血液サラサラ効果があります。椎茸、ちくわの具材は共にカルシウムが豊富です。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
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