栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
6/29(木)
「トマト煮とサラダ献立」
3品合計カロリー:
516kcal
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おいしいご飯
ふっくらおいしいごはんは「とぐ」という一歩から。
170kcal
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オクラのネバネバには、消化を促す効果があり、その他にも、なんと血圧を下げる効果があります。
又、たんぱく質と炭水化物の複合体の “ガラクタン”と言う成分が多く、これは動脈硬化の予防や脳細胞の活性化に効果があり、認知症などの予防やガン細胞の抑制にも効果的と言われます。
トマトには、「真っ赤なトマトは医者要らず」と言われるほどぎっしりと栄養が詰まっています。β‐カロテン、ビタミンCがたっぷりな上に、強い抗酸化作用がある “リコピン”という赤い色の成分をたっぷり含んでいます。夏バテ防止に一役買ってくれる夏野菜です。
牛肉に含まれる必須アミノ酸は、体力をつけて免疫力アップに効果があります。オクラとお肉のトマトジュース煮は、栄養満点の煮物です。これからの季節には積極的に食べていきたいですね。
栄養のバランスの良い献立で、生野菜もたくさん食べて、たっぷりと酵素を体にとりこみ、そして、運動をしましょう。雨の日は、お部屋でストレッチなどいかがですか。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス
(c)Net Dreamers