KATSUYOレシピ

ダイエットメニュー

栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!

8/13(日)

「ピリ辛炒め献立」
3品合計カロリー:513kcal
キャベツと牛肉のピリ辛炒め
キャベツと牛肉のピリ辛炒め
程よいピリリがビ-ルにもよし。ご飯にもよし。
254kcal

冬瓜と油揚げのみそ汁
冬瓜と油揚げのみそ汁
冬瓜は暑いときの体へのおもいやり汁です。
81kcal

雑穀ごはん
雑穀ごはん
いろんなタイプの雑穀でためしてみるのも食の変化を楽しめます。
178kcal


ダイエットアドバイス


キャベツはとても古い歴史を持つ野菜です。ケルト人によって数千年の昔からから栽培されて来ました。日本に入って来たのは800年ほど前。その頃は葉ボタンの様な観賞用で、食用になったのは明治になってからだそうです。

キャベツの栄養素の中で最も多いのはビタミンCです。外側の葉により多く含まれ、免疫力を高める効果があり、美肌にも良いですよ。

又、 “キャベジン”とも呼ばれるビタミンUが含まれていて、胃腸の健康維持に大変効果があります。キャベジンと言う胃腸薬でも有名ですね。ビタミンUは、芯に近い内側の葉の方に多く踏まれています。



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編集:取材協力
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制作・構成協力
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