KATSUYOレシピ

ダイエットメニュー

栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!

10/19(木)

「小豆のおこわ献立」
3品合計カロリー:355kcal
さつま芋と小豆のおこわ
さつま芋と小豆のおこわ
赤飯にさつま芋が入っちゃった!鏡開きや小正月にどうぞ♪
200kcal

春菊の卯の花あえ
春菊の卯の花あえ
懐かしいあえものの味がします。
84kcal

しじみのみそ汁
しじみのみそ汁
しじみの美味しいエキスで体もすっきり!
71kcal


ダイエットアドバイス


おこわの具材のさつま芋は、穀類+野菜から得られる栄養素を合わせ持ち、その栄養バランスの良さから準完全栄養食品とも呼ばれています。

リンゴの10倍ものビタミンCが含まれ、しかもビそのタミンCは熱を加えても壊れにくいのです。又、ビタミンEも多いので、老化予防や美容に良い手軽な健康野菜です。すぐにエネルギー源となる糖質が豊富な事も特徴の一つです。

小豆には、カルシウム、カリウム、ビタミンB1、食物繊維など色々な栄養分がまんべんなく含まれ、健康な体作りに役立ち立ちます。おこわは大変腹持ちが良いのでダイエット食に最適です。

卯の花あえは、おからで春菊を和えた小さなおかずですが、カロテンやビタミン類、鉄分、カルシウム、植物性たんぱく質が、たっぷり含まれています。

ちょっとしたお使いなどでも少し早く歩きましょう。早歩きを習慣にすると、ダイエット効果もグンと上がります。



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編集:取材協力
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