栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
12/15(金)
｢キャベツ鍋献立｣
3品合計カロリー:
428kcal
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ダイエットアドバイス
キャベツ鍋は、キャベツを煮込む事でかさか減るので沢山食べられます。キャベツにはビタミンＣがとても多く、体の老化物質を抑えるのに有効といわれます。
又、食物繊維が多く、肥満予防にも役立ちます。又、ビタミンＵやビタミンＫも多いです。ビタミンＵは胃に優しいビタミン、胃腸の粘膜に必要なたんぱく質の合成を促進するそうです。
そして、ビタミンＫには骨にカルシウムが沈着するのを助ける働きがあり、骨粗鬆症の予防に効果があるといわれています。カルシウムが必要な妊婦や授乳期の母親にも是非摂ってほしいですね。油揚げ、ちくわでは、たんぱく質が摂れます。
副菜の五目豆は大豆が主役。大豆は畑の肉と言われるほど栄養価が高く、良質な植物性たんぱく質が多いです。
日本人は、昔からこのような煮物で大豆製品を摂り、たんぱく質を補給してきたのですね。
又、食物繊維が多く、肥満予防にも役立ちます。又、ビタミンＵやビタミンＫも多いです。ビタミンＵは胃に優しいビタミン、胃腸の粘膜に必要なたんぱく質の合成を促進するそうです。
そして、ビタミンＫには骨にカルシウムが沈着するのを助ける働きがあり、骨粗鬆症の予防に効果があるといわれています。カルシウムが必要な妊婦や授乳期の母親にも是非摂ってほしいですね。油揚げ、ちくわでは、たんぱく質が摂れます。
副菜の五目豆は大豆が主役。大豆は畑の肉と言われるほど栄養価が高く、良質な植物性たんぱく質が多いです。
日本人は、昔からこのような煮物で大豆製品を摂り、たんぱく質を補給してきたのですね。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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