栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
12/16(土)
「麦とろ献立」
3品合計カロリー:
549kcal
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麦とろ
いまや懐かしの味から現代の味に
365kcal
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きのこ汁
豚肉のコクときのこのスープにポン酢がよく合う。
167kcal
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麦ご飯ととろろは、とっても相性が良いので一緒に食べることが多いのです。
長芋は芋の中でも唯一、生で食べられます。滋養強壮効果が大きく、日本では縄文時代から食べられていたという記録もあります。
「山の鰻」とも言われる山芋は、とても酵素が多く、ビタミンB1、ビタミンC、カルシウム、カリウムが豊富です。消化酵素の“ジアスターゼ”も多く、消化を助けます。
その他に、ヌメリ成分のムチンやビタミン群、ミネラル、食物繊維がバランスよく含まれています。体の抵抗力が付き、美肌効果もあるダイエット向きの食材です。
きのこ汁には豚肉が入っているので、たんぱく質が摂れますね。
おひたしの小松菜は、野菜の中で、特にカルシウム、鉄分が多く含まれる部類です。
ダイエットには栄養のバランス良い食事と運動が必要です。
寒い季節こそ、運動がんばりましょう。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス
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