栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
1/14(日)
｢ピラフ献立｣
3品合計カロリー:
506kcal
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ダイエットアドバイス
ピラフには鶏むね肉を使っています。肉の中では低カロリーで低脂肪。たんぱく質も多く含まれています。そしてビタミン、ミネラルも共に豊富に含まれ、中でもビタミンＫやビタミンB6、ナイアシン、パンテトン酸が豊富です。ビタミンＫは骨粗鬆症の予防に効果的に働きます。
又、ビタミンB6は皮膚や髪の毛を健康な状態にしてくれます。ナイアシンは糖質や脂質をエネルギーに変える効果があり、パンテトン酸は善玉コレステロールを増やす役割があります。
もっとカロリーを抑えたい時には、皮を取り除いて使うと良いでしょう。
いつもは、ほんのちょっとの付け合わせに使われるパセリですが、このピラフではパセリのみじん切りをたっぷり使っています。
パセリは、どうしてどうして、とても栄養価のあるスーパーフードなのです。
生で食べる事が多いですが、加熱してもその栄養や効果は失われません。そしてパセリは、鉄分やビタミン、ミネラルが大変豊富で、野菜の中でもトップクラスです。
彩のためだけでなく積極的に摂り入れてくださいね。
又、ビタミンB6は皮膚や髪の毛を健康な状態にしてくれます。ナイアシンは糖質や脂質をエネルギーに変える効果があり、パンテトン酸は善玉コレステロールを増やす役割があります。
もっとカロリーを抑えたい時には、皮を取り除いて使うと良いでしょう。
いつもは、ほんのちょっとの付け合わせに使われるパセリですが、このピラフではパセリのみじん切りをたっぷり使っています。
パセリは、どうしてどうして、とても栄養価のあるスーパーフードなのです。
生で食べる事が多いですが、加熱してもその栄養や効果は失われません。そしてパセリは、鉄分やビタミン、ミネラルが大変豊富で、野菜の中でもトップクラスです。
彩のためだけでなく積極的に摂り入れてくださいね。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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