栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
1/20(土)
｢野菜沢山餃子献立｣
3品合計カロリー:
541kcal
|
|
|
|
|
|
ダイエットアドバイス
白菜は秋から冬が旬。今がまさに一番おいしいくて栄養価も多い時です。
そんな白菜が肉よりも沢山入った餃子です。
白菜は、生でも加熱してもおいしく、料理の幅は広いですね。中国では大根、豆腐と並び、養生三宝と言われる程、薬膳、精進料理で重宝される野菜です。原産地は中国。日本には明治の始めに伝わってきました。実は日本での歴史はそんなに長くはないのですね。
淡色野菜の白菜は、緑黄色野菜に比べると栄養が少ないように思われがちですが、そんなことはありません。バランスよく様々な栄養素が含まれているのです。
95％が水分の白菜ですが、ビタミンＣが多く含まれていて美容効果が高いです。その他ビタミンＡ、ビタミンＥ、ビタミンＫ、ビタミンB1、B2、葉酸、パンテトン酸、鉄、亜鉛、カルシウムなども含まれています。
しかも低カロリーですから、ダイエットの時にもお腹いっぱい食べられ、満足感が得られるという利点があります。
そんな白菜が肉よりも沢山入った餃子です。
白菜は、生でも加熱してもおいしく、料理の幅は広いですね。中国では大根、豆腐と並び、養生三宝と言われる程、薬膳、精進料理で重宝される野菜です。原産地は中国。日本には明治の始めに伝わってきました。実は日本での歴史はそんなに長くはないのですね。
淡色野菜の白菜は、緑黄色野菜に比べると栄養が少ないように思われがちですが、そんなことはありません。バランスよく様々な栄養素が含まれているのです。
95％が水分の白菜ですが、ビタミンＣが多く含まれていて美容効果が高いです。その他ビタミンＡ、ビタミンＥ、ビタミンＫ、ビタミンB1、B2、葉酸、パンテトン酸、鉄、亜鉛、カルシウムなども含まれています。
しかも低カロリーですから、ダイエットの時にもお腹いっぱい食べられ、満足感が得られるという利点があります。
⇒バックナンバー
⇒マイダイエットメニュー一覧
マイレシピ一覧
KATSUYOレシピTOP
編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
(c)Net Dreamers