栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
2/19(月)
「お焼き献立」
3品合計カロリー:
553kcal
|
れんこんのお焼き
カリッとした食感の中にはほっこり、じんわり焼けたれんこん。塩でもタレでも美味しい。
170kcal
|
|
牛玉丼
常備菜さえあれば、こんなのもホイホイっとできちゃうの
369kcal
|
ビタミンCと言うとレモンなどの酸っぱい果物に多く含まれるビタミンと思いがちですが、蓮根にもたっぷり含まれているのです。
ビタミンCはお肌に良いと言われますが、肌細胞を修復し粘膜を守ってくれる働きがあるからです。
蓮根には、その他にもカリウム、カルシウム、マグネシウム等のミネラル成分もたっぷり含まれているので、骨粗鬆症や高血圧の人に大変良いのです。
又、ポリフェノールの一種で抗酸化作用に優れた成分“タンニン”が多く含まれます。これから春にかけて花粉症に悩む人も多いと思いますが、“タンニン”を摂取すると大変改善されることが多いそうですよ。
そして、蓮根はダイエット効果にも優れています。食物繊維が多いので胃腸の働きを良くして、腸のお掃除に大活躍するからです。
⇒
バックナンバー
⇒
マイダイエットメニュー一覧
マイレシピ一覧
KATSUYOレシピTOP
編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス
(c)Net Dreamers