栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
3/23(金)
「豆腐粥献立」
3品合計カロリー:
374kcal
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豆腐粥
淡白な豆腐にコクのあるスープと葱醤油が絶妙です。
176kcal
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う巻き
うなぎをちょいと使って料理屋風に焼いてみる。かなり粋な一品ですよ。
183kcal
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だんだん春めいて気持ちがいいけれど・・・。年度末、新学期など心配事も盛りだくさんで心は疲れがち。
そんな時は無理をせず、こんな栄養たっぷりのお粥はいかがですか。特に鶏むね肉は栄養価が高く、そして疲労回復効果もあるのです。
鶏むね肉は、肉の中では低カロリー、低脂肪、まさにダイエットにおススメの食材です。食感がややパサつくという理由で敬遠されがちですが、もも肉より安い価格でお得です。
このようにお粥にするとパサつかず美味しく食べられます。豆腐も入っていますから、動物性と植物性のたんぱく質の両方が摂れますよ。
おひたしの春菊もそろそろ旬が終わりに近づきました。旬の食材は栄養価が高いので、今のうちにたっぷりと食べておきましょう。カロテン含有量はほうれん草以上です。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス
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