KATSUYOレシピ

ダイエットメニュー

栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!

4/26(木)

「串焼き献立」
3品合計カロリー:485kcal
魚介とパプリカの串焼き
魚介とパプリカの串焼き
パプリカではじまり、パプリカでしめる海の串焼き。
178kcal

小豆ご飯
小豆ご飯
白いご飯にあずき色がきれい。小豆はむくみをとる効果もありますよー。
177kcal

鶏じゃがつくねの吸い物
鶏じゃがつくねの吸い物
椀の中にころんと入ったつくねは、とろりんと口触りがやさしい。
130kcal


ダイエットアドバイス


プリプリっとした食感のえびにはタウリン、ビタミンEが多く含まれ、血中のコレステロールを低下させる効果があります。

ビタミンEは若返りのホルモンとも言われ、細胞が酸化するのを抑え、老化を防止する効果が期待されます。

それ以外にもえびにはキチン質と言う動物性の食物繊維が豊富で、腸の働きを良くする働きがあります。キチン質は有害物質やコレステロールを吸着して体外に出してくれます。
食物繊維が多いものをなるべく食べるようにすると腸も綺麗になり、ダイエットしやすい体が作れます。

ホタテには筋肉や内臓を作ってくれるアミノ酸が豊富です。いかやたこは低カロリーで低脂肪。ダイエット食材としてとても適した魚介類です。

小豆と言うと、だいたい甘いあんこを作る事をイメージしますよね。
時には、こんな風にご飯に小豆を炊き込んでみて下さい。お赤飯の様に綺麗な小豆色のご飯で、食卓が賑わいます。


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編集:取材協力
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