KATSUYOレシピ

ダイエットメニュー

栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!

6/15(金)

「ちらし寿司献立」
3品合計カロリー:518kcal
アボカド鮪の簡単ちらし寿司
アボカド鮪の簡単ちらし寿司
おなじみの組み合わせが、ちらし寿司になりました。レモンの香りが爽やかデス。
465kcal

ラディッシュの浅漬け
ラディッシュの浅漬け
あっさりシンプルな三色野菜の塩漬け。
31kcal

もずくとなめこの吸い物
もずくとなめこの吸い物
海と山の粘りのある食材をあわせました。パワー全開です!
22kcal


ダイエットアドバイス


味が似ていると言われるアボカドと鮪ですが、栄養的にはお互いに無い物を補い合ってくれています。

アボカドは良質な脂質とビタミンが多く、5大栄養素がぎっしり詰まっている栄養価の高い果物です。アンチエイジング効果や、便秘、高血糖を気にする人は改善が期待できます。そして、鮪はDHAの含有量が魚の中でもトップクラス。認知症予防に役立ちます。

ラデッシュの浅漬けは31カロリーと低カロリー、食物繊維が多いです。又、ラディッシュに含まれるアントシアニンは眼精疲労の緩和、視力維持効果に効果を発揮します。

ちらし寿司はカロリーがドーンとありそうで、ダイエット中だとためらいがち。でも、副菜の組み合わせを上手にすると、1食500〜600カロリーを維持することがでますよ。

近頃スーパーでもよく見かけるようになった“もずく”。一番大きな栄養的特徴は水溶性植物繊維の“フコイダン”です。血液をサラサラに保ち、食後の急激な血糖値を抑制する効果があります。食べたものをゆっくり消化させるため、腹持ちが良く、栄養分がしっかり吸収されますよ。



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編集:取材協力
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