栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
7/17(火)
｢鰻の千草焼き献立｣
3品合計カロリー:
422kcal
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ダイエットアドバイス
鰻にはレチノールが豊富に含まれます。これが、鰻が夏のスタミナ源と呼ばれるゆえんです。レチノールはビタミンＡともいわれ、目の疲労回復に役立ち、免疫力を高める役わりも担います。
又、鰻にはＤＨＡやＥＰＡも含まれているので、脳梗塞の予防や血中コレステロール値を下げる作用があり血流を良くする効果も期待できるのです。
鰻の千草焼きは、鰻の他に完全栄養食の卵や植物性たんぱく質の豊富な豆腐が入り、栄養満点のおかずです。
みそ汁に使うチンゲン菜は、栄養価抜群の緑黄色野菜です。中国野菜の中では一番馴染みが多く、この頃は通年売られていますが、特に夏に菜っ葉類の少ない時にはとても重宝します。
カロテン、ビタミンＣが多く、活性酸素を抑える働きが強いので、ガン予防に効果が期待されます。又、アルカリ性のミネラルが多く、胸焼けなどに効果があると医学的にも証明されています。
食べたら運動も忘れずにね！
又、鰻にはＤＨＡやＥＰＡも含まれているので、脳梗塞の予防や血中コレステロール値を下げる作用があり血流を良くする効果も期待できるのです。
鰻の千草焼きは、鰻の他に完全栄養食の卵や植物性たんぱく質の豊富な豆腐が入り、栄養満点のおかずです。
みそ汁に使うチンゲン菜は、栄養価抜群の緑黄色野菜です。中国野菜の中では一番馴染みが多く、この頃は通年売られていますが、特に夏に菜っ葉類の少ない時にはとても重宝します。
カロテン、ビタミンＣが多く、活性酸素を抑える働きが強いので、ガン予防に効果が期待されます。又、アルカリ性のミネラルが多く、胸焼けなどに効果があると医学的にも証明されています。
食べたら運動も忘れずにね！
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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