KATSUYOレシピ

ダイエットメニュー

栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!

12/7(金)

「鮭のムニエル献立」
3品合計カロリー:565kcal
鮭のムニエル柚子味噌ソース
鮭のムニエル柚子味噌ソース
カリッと焼いた鮭に柚子の香りあふれる味噌が本当に美味しいのですよ。
282kcal

きのこと小松菜の和風スープ
きのこと小松菜の和風スープ
どんなおかずにも合う具だくさんスープ
94kcal

黒米ご飯
黒米ご飯
食わず嫌いさん!おいしいよ、たべてみて。
189kcal


ダイエットアドバイス


柚子味噌ソースの優しい香りは鮭のムニエルにピッタリです。鮭には不飽和脂肪酸のDHAやEPAが多く、これらは記憶能力の向上、動脈硬化、成人病の予防に役立ちます。コレステロールの代謝促進、肝機能の強化に役立つ栄養素の“タウリン”も豊富です。

副菜のスープに使うきのこは食物繊維がとても豊富で、腸を綺麗にしてくれるダイエットにも良い食材です。小松菜は栄養価の高い緑黄色野菜で、骨を丈夫にするカルシウムが多く、鉄分も野菜の中では群を抜き多いです。貧血予防にも効果的です。黒米ご飯はよく噛むことで脳を活性化させ、満腹感が得られます。

皆さん。間食はしていませんか。小腹が減ったなと思ったら、カロリーの少ないトコロテンやみつ豆の寒天に蜂蜜を少々かけて食べると、気分もお腹も落ち着きますよ。

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編集:取材協力
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制作・構成協力
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