栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
12/14(金)
「ピラフ献立」
3品合計カロリー:
446kcal
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白菜と春雨のスープ
シンプルだけど、具の入ったおすましのおつゆです。和、中どちらの献立にもあいますよ。
1kcal
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人参しりしり
沖縄の家庭で昔からたべらているお惣菜です。
82kcal
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マッシュルームには免疫力を高める作用があり、風邪予防にも良いです。漢方では「のぼせ」を消し、虚弱、食欲不振、老化防止に効果的と言われています。低カロリーで低脂肪、高たんぱくで高ビタミン、食物繊維も豊富です。血圧の低下に役立ち、便秘の予防、有害物質の体外への排出に効果を発揮します。
スープには白菜を使っています。精進料理で、特に食べると健康維持に良い食品を「養生三宝」と言い、白菜、大根、豆腐を指します。胃腸等の消化器系を安定させる食材です。ついつい食べすぎたかなーと言う時に、食べてみて下さい。
人参は緑黄色野菜の特徴であるカロテンが豊富ですね。カロテンは皮の部分に多いので、良く洗ってなるべく皮ごと食べる事をおススメします。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス
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