KATSUYOレシピ

ダイエットメニュー

栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!

1/13(日)

「毎日食べたい常夜鍋献立」
3品合計カロリー:514kcal
常夜鍋
常夜鍋
毎晩食べても飽きない美味しさ、からこの名前。
309kcal

ブロッコリーのおかか和え
ブロッコリーのおかか和え
シンプルにおいしい、おかかで和風に変身。
35kcal

おいしいご飯
おいしいご飯
ふっくらおいしいごはんは「とぐ」という一歩から。
170kcal


ダイエットアドバイス


常夜鍋という名前は毎晩食べても飽きない鍋だからと言うのが由来のようです。実にシンプルで、ほうれん草と豚肉だけの鍋ものです。寒い夜、帰宅してすぐに用意ができて、あっと言う間に身も心もホカホカになりますよ。

ほうれん草は今が旬。甘みも増して、ビタミン、ミネラルが豊富で力がつきます。豚肉はビタミンB1の含有量が食品の中ではトップクラス。ビタミンB1は炭水化物を分解してエネルギーに換えます。疲労回復、ストレス予防にも効果的に働きます。

副菜のブロッコリーはとても抗酸化作用の強い緑黄色野菜です。β-カロテン、ビタミンC、カリウム、カルシウムなどの栄養素がぎっしりで、生活習慣病が気になる人におススメです。近年の研究では、ピロリ菌除去にも作用すると発表されました。


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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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