栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
2/20(水)
「旬のかきピラフ献立」
3品合計カロリー:
430kcal
かきは栄養の宝庫、色も白いことから、海のミルクと呼ばれています。グリコーゲンが多く、体力増進、疲労回復に効果を発揮します。良質のたんぱく質、ミネラルは体の機能を支えてくれます。
かきは亜鉛の含有量が食品の中ではトップクラスで、新陳代謝を促して免疫力を上げる効果があります。1月から2月はもっとも美味しい時季で、旨味が最高です!是非味わってみて下さい。
サラダに使う野菜は緑黄色野菜なら何でもOKですが、本日クレソンをおススメしたい理由は、β-カロテンやビタミンCが多く、骨を丈夫にするビタミンKやカルシウム、貧血予防に良い鉄も含んでいること。
温かいスープを添えて、体がホカホカして血行がよくなり代謝が上がります。きのこのスープは低カロリーでお腹も満たされるので、ダイエット良いですね。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス
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