KATSUYOレシピ

ダイエットメニュー

栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!

2/23(土)

「鮭のくわ焼き献立」
3品合計カロリー:518kcal
鮭のくわ焼き
鮭のくわ焼き
甘辛味の鮭にはやっぱり白いご飯が合います。
259kcal

ほうれん草と人参の胡麻和え
ほうれん草と人参の胡麻和え
ビタミンの宝庫を胡麻衣で、しっとりいただきます。
70kcal

緑米ご飯
緑米ご飯
そう、よくみると、うっすら緑色のお米ですよ
189kcal


ダイエットアドバイス


鮭にはビタミンB群が豊富に含まれ、疲労回復効果が期待できます。体力を消耗しがちな寒い冬には嬉しい魚ですね。又、鮭は抗酸化作用がとても高く、紫外線によるシミやシワを防ぐ効果があります。皮の部分にもコラーゲンがたっぷり含まれ、大変美容にもよい魚なのです。

副菜に使うほうれん草は今が旬。甘みが増して美味しいですよ。ビタミン、ミネラルがとても多く、鉄や葉酸など貧血予防に良いとされる栄養素が豊富です。根元の赤い部分にも、骨を丈夫にする効果のあるミネラルのマンガンが豊富に含まれているので、捨てないでしっかり食べて下さいね。

春はもうすぐ。冬の間に体力をつけておきましょう!


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編集:取材協力
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制作・構成協力
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