栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
2/23(土)
「鮭のくわ焼き献立」
3品合計カロリー:
518kcal
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鮭のくわ焼き
甘辛味の鮭にはやっぱり白いご飯が合います。
259kcal
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緑米ご飯
そう、よくみると、うっすら緑色のお米ですよ
189kcal
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鮭にはビタミンB群が豊富に含まれ、疲労回復効果が期待できます。体力を消耗しがちな寒い冬には嬉しい魚ですね。又、鮭は抗酸化作用がとても高く、紫外線によるシミやシワを防ぐ効果があります。皮の部分にもコラーゲンがたっぷり含まれ、大変美容にもよい魚なのです。
副菜に使うほうれん草は今が旬。甘みが増して美味しいですよ。ビタミン、ミネラルがとても多く、鉄や葉酸など貧血予防に良いとされる栄養素が豊富です。根元の赤い部分にも、骨を丈夫にする効果のあるミネラルのマンガンが豊富に含まれているので、捨てないでしっかり食べて下さいね。
春はもうすぐ。冬の間に体力をつけておきましょう!
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス
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