KATSUYOレシピ

ダイエットメニュー

栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!

6/12(水)

「豚アスパラのみそ焼き献立」
3品合計カロリー:517kcal
豚アスパラの味噌焼き
豚アスパラの味噌焼き
アスパラガスを肉でクルクルッと巻く。茹でないからこその美味しさがある。
260kcal

ゆばときのこのスープ
ゆばときのこのスープ
中華料理店、顔負けのスープ料理。
68kcal

生姜ご飯
生姜ご飯
生姜風味のご飯はこってり、あっさり、どんなおかずにも合う!
189kcal


ダイエットアドバイス


主菜に使う豚肉には疲労回復を促すビタミンB1が多く含まれます。季節が移り変わる時、体調を崩しやすいものです。梅雨から夏のこの時期、夏風邪予防のためにも豚肉は良い食材です。一緒に焼くアスパラは、カロテン、ビタミンC、E、B群の多い緑黄色野菜。スタミナ増強、疲労回復に効果のある“アスパラギン酸”を含むパワーを付けてくれる食材です。合わせ味噌には、発酵食品の味噌とスタミナ野菜のにんにくが入り、一層栄養価が高まります。

スープに使うゆばは、大豆が原材料の良質たんぱく質がいっぱいの食品です。骨や筋肉を健康に整える働きがあります。一緒に使うきのこと同様に低カロリーで低脂肪。ダイエットにはありがたい食品です。椎茸は骨粗しょう症の予防に効果的なビタミンDが豊富です。さて、食後の腹ごなしにはどんな運動をしましょうか。雨の日は室内で、腹筋の筋トレなんていかがでしょう?

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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