KATSUYOレシピ

ダイエットメニュー

栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!

6/18(火)

「いわしのソテー献立」
3品合計カロリー:423kcal
いわしのソテー
いわしのソテー
ご飯によく合う、10分で作れる魚のメイン料理。
185kcal

いんげんのきんぴら  
いんげんのきんぴら  
お弁当や小鉢に便利。
67kcal

麦ご飯
麦ご飯
軽い食感に、豊富な繊維がうまし。
171kcal


ダイエットアドバイス


いわしは青背の魚。脳を活性させるDHAが多く、血液サラサラ効果や悪玉コレステロールを減らす働きをするEPAも豊富です。
又、骨や歯、骨粗鬆症の予防になるカルシウム、ビタミンDも豊富ですので、成長期のお子さんからお年寄りまで、是非摂って頂きたい食材です。比較的安価なところも嬉しいですね。

きんぴらに使うさやいんげんは、隠元和尚が中国から持ち帰ったとされています。
豊富に含まれるカリウムが、余分なナトリウム(塩分)を体外に排出してくれる働きをします。ですから高血圧の予防や利尿作用、むくみにも効果的です。
又、カロテンやビタミンCが多く、美肌効果があると言われています。今が旬です。美味しく食べて、お肌も綺麗にダイエットしましょう。

もちろん運動もお忘れなく。
今日は一日お家の中を爪先立ちで歩く!など、いかがでしょう?

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編集:取材協力
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