栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
6/24(月)
｢豆腐ステーキ肉みそソース献立｣
3品合計カロリー:
558kcal
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ダイエットアドバイス
豆腐の原材料は「畑の肉」と言われる大豆。豆で食べるよりも、豆腐にした方が消化にはよく、良質な植物性たんぱく質を効率よく吸収できます。又、女性ホルモンに似た働きをするイソフラボンも多い事で有名です。体内にたまった余分な塩分を排出して、血圧を下げてくれる効果のあるカリウムも豊富です。肉味噌でボリューム感のある仕上がりですので、お腹も満足しますよ。
副菜のサラダは大葉やみょうがなどの薬味が、アクセントとなり爽やかな風味です。大葉こと青じそはカロテン含有量が非常に高くカルシウム含有量は野菜の中では群を抜いています。みょうがの香り成分は“アルファピネン”といい、血行促進、発汗作用、夏バテに効果を発揮する薬味。水菜はビタミンＣ、きゅうりはカリウムが多いので体の調子を調え、利尿作用も促します。
副菜のサラダは大葉やみょうがなどの薬味が、アクセントとなり爽やかな風味です。大葉こと青じそはカロテン含有量が非常に高くカルシウム含有量は野菜の中では群を抜いています。みょうがの香り成分は“アルファピネン”といい、血行促進、発汗作用、夏バテに効果を発揮する薬味。水菜はビタミンＣ、きゅうりはカリウムが多いので体の調子を調え、利尿作用も促します。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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