栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
7/17(水)
「いかたま献立」
3品合計カロリー:
491kcal
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いかたま
大阪には「いか焼き」というおやつがあります。それをおかずとしてアレンジ。
237kcal
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麦ご飯
軽い食感に、豊富な繊維がうまし。
171kcal
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主菜の材料のいかは、高たんぱく、低脂肪、低カロリーの食材です。ダイエット向きと言えますね。いかの身には、アミノ酸の一種“タウリン”が多く、コレステロールを下げる効果があり、又、疲労回復効果、視力回復効果があり、むくみの解消などにも役立ちます。完全栄養食品の卵と食べると、抵抗力がつき元気になりますよ。
副菜に使うくらげは、食感を楽しみ良く噛む事で脳に刺激を与えて、活性化に役立つ食材です。漢方で、くらげはむくみの改善や高血圧にも良いとされています。きゅうりは、「世界一栄養がない野菜」などという不名誉なレッテルを張られていますが、効能が色々ある役立つ野菜なんですよ。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス
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