栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!
8/18(日)
｢つけうどんごまみそだれ献立｣
3品合計カロリー:
477kcal
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ダイエットアドバイス
暑く食欲の沸かない夏には、ひんやりさっぱりとしたこんな献立はいかがでしょう。
ごまみそだれに使うごまには、老化防止効果がある成分が含まれます。昔から不老長寿の薬と言われてきたごまですが、粒々のままですと体内への吸収が少なく効果がでにくいのですが、よくすりつぶすことで体に吸収されやすくなります。
かき揚げに使う葱の香り成分“アリシン”は、血行を促進し、疲労回復、殺菌などの効果があります。葱の緑の部分には、カロテン、カルシウム、ビタミンＫが豊富で、白い部分にはビタミンＣが豊富です。かき揚げには白いところだけでなく緑のところも使って、栄養価を上げてくださいね。
ごまみそだれに使うごまには、老化防止効果がある成分が含まれます。昔から不老長寿の薬と言われてきたごまですが、粒々のままですと体内への吸収が少なく効果がでにくいのですが、よくすりつぶすことで体に吸収されやすくなります。
かき揚げに使う葱の香り成分“アリシン”は、血行を促進し、疲労回復、殺菌などの効果があります。葱の緑の部分には、カロテン、カルシウム、ビタミンＫが豊富で、白い部分にはビタミンＣが豊富です。かき揚げには白いところだけでなく緑のところも使って、栄養価を上げてくださいね。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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